欣诺华牌二氧化氯消毒剂在食品中的使用量：含量：10%，根据国家相关规定，欣诺华工程师为您找到的参考用量如下：

（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：用于果蔬保鲜。zui大用量为0.01g/kg（10ppm）；鱼类加工时用它配成水溶液，zui大使用量为0.05g/kg（50ppm）。

（2）实际使用参考

①用于小麦粉、淀粉的漂白，是将二氧化氯与其直接接触，一般用量为20mg/kg（20ppm）。。处理后面粉的白度明显提高。如果用量过大，则会使面粉变色。

②蘑菇运输、贮存中均可用二氧化氯处理，可改善蘑菇的颜色，防止褐变，一般用量为50mg/kg（50ppm）。

③使用40~50mg/kg（40~50ppm）的二氧化氯浸泡刚捕获的对虾10~20min，再加20mg/kg（20ppm）二氧化氯的水冰冻，可使对虾在7~10d内保持原有的色、香、味。