食品工业用洗涤剂国标-陕西欣诺华生物科技有限公司

食品工业用洗涤剂国标

发布时间：2025-05-27点击量： 131作者：陕西欣诺华生物

食品工业用洗涤剂国标概述
一、食品工业用洗涤剂的定义与分类
食品工业用洗涤剂是指专门用于清洗食品、餐具、厨房设备及与食品接触的物品的洗涤剂。这类洗涤剂在食品工业生产中起着至关重要的作用，确保食品生产环境的清洁与卫生。根据其主要成分和用途，食品工业用洗涤剂可分为酸性洗涤剂（三桥牌食品工业酸性清洗剂）、中性洗涤剂和碱性洗涤剂（三桥牌食品工业碱性清洗剂）。
二、国家执行标准
在我国，食品工业用洗涤剂的执行标准是食品安全国家标准洗涤剂 GB 14930.1-2015。该标准对食品工业用洗涤剂的安全性、环保性以及理化指标等方面做出了明确规定，以确保其在清洗过程中不会对食品产生毒性残留，也不会对环境造成污染。
三、理化指标与要求
食品工业用洗涤剂的理化指标包括但不限于总活性物含量、pH值、去污力、荧光增白剂、重金属、甲醇、甲醛以及微生物等指标。合格的产品应符合以下理化指标要求：
总活性物含量：根据产品类型（酸性、中性、碱性）有所不同，但均需达到规定标准。pH值：根据洗涤剂类型（酸性、中性、碱性）确定具体范围。去污力：需满足一定的去污效果，确保清洗后的物品干净卫生。荧光增白剂、重金属、甲醇、甲醛：含量需控制在安全范围内，以避免对人体健康和环境造成危害。微生物指标：细菌总数和大肠菌群等指标需符合卫生标准，确保洗涤剂的卫生质量。四、包装与标识要求

食品工业用洗涤剂的包装应牢固、密封，并标明产品名称、净含量、主要有效成分、使用说明及注意事项、生产日期和保质期、生产者名称和地址等信息。这些信息有助于消费者正确选择和使用洗涤剂，同时也有助于监管部门对洗涤剂市场进行监督管理。

食品工业用酸性清洗剂

五、企业标准与备案

除了国家执行标准外，部分食品工业用洗涤剂生产企业还会根据自身产品特点和市场需求制定企业标准。这些企业标准在制定后需向相关部门进行备案，以确保其合法性和有效性。同时，企业也应定期对标准进行修订和完善，以适应市场变化和消费者需求的变化。

陕西欣诺华生物科技有限公司是获得国家食品相关产品生产许可，专注生产食品用酸性洗涤剂，食品用碱性洗涤剂，食品用消毒剂的企业，产品在国内200余家食品饮料加工企业被广泛使用，并获得一致好评。

食品工业用洗涤剂

六、总结

综上所述，食品工业用洗涤剂在食品工业生产中扮演着至关重要的角色。为确保其质量和安全性，国家制定了相应的执行标准对理化指标、包装与标识等方面做出明确规定。同时，企业也应积极制定和完善自身标准，以适应市场变化和消费者需求的变化。在选择和使用食品工业用洗涤剂时，消费者应关注产品的理化指标、包装与标识等信息，以确保其符合自身需求和国家标准要求。

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